LA CHANDELEUR


Chaque année, la Chandeleur a lieu le 2 février, soit exactement 40 jours après Noël. A l’origine, la Chandeleur était une fête païenne. Comme beaucoup de festivités religieuses, elle a été récupérée et remplacée par une fête chrétienne. L’Église catholique, cherchant à éradiquer le culte païen, a instauré chaque 2 février la fête de la présentation de Jésus au Temple. Mais les traditions ont persisté…

Au Ve siècle, le pape Gélase Ier officialise une procession avec des chandelles tous les 2 février. Si elle n’est pas historiquement établie, la petite histoire raconte même que ce pape faisait distribuer des crêpes aux pèlerins qui arrivaient à Rome ce jour-là.

Pourquoi des crêpes ?

La Chandeleur symbolise aussi le retour de la lumière. Début février, les jours commencent à rallonger. Traditionnellement, ce retour était fêté en marchant aux flambeaux, en disposant des chandelles chez soi et en mangeant des crêpes. Avec leur forme ronde et leur couleur dorée, les crêpes rappellent le soleil, et donc le retour à la lumière.

Ma recette.

Pâte:250 g de farine,15 g de levure fraîche du boulanger,2 oeufs,une pincée de sel,2 cuillères à soupe de sucre,1 sachet de sucre vanillé,50g de beurre,1/2 l de lait.
Pour ceux qui le souhaitent,vous pouvez ajouter un verre de cognac ou de rhum (je ne l’ai jamais fait)….par contre,j’ajoute des raisins secs blancs et sans pépins.

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Verser la farine en fontaine.Au centre,mettre la levure délayée dans un peu de lait tiédi.Ajouter les jaunes d’oeufs,le sel,le sucre et le sucre vanillé.Joindre le beurre fondu puis délayer progressivement avec le lait. (Pour ceux qui voudraient ajouter l’alcool,c’est le moment).Laisser reposer 1h dans un endroit tiède.
Incorporer alors les blancs d’oeufs battus en neige.Confectionner les crêpes de la manière habituelle et servir avec du sucre impalpable.

Bon appétit! 😉

JEU DE MOTS


OYEZ,OYEZ BRAVES GENS

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Ma vie au présent simple

Il était une fois quatre individus qu’on appelait
Tout le mondeQuelqu’unChacun – et Personne..
Il y avait un important travail à faire,
Et on a demandé à Tout le monde de le faire.
Tout le monde était persuadé que Quelqu’un le ferait.
Chacun pouvait l’avoir fait, mais en réalité Personne ne le fit.
Quelqu’un se fâcha car c’était le travail deTout le monde !
Tout le monde pensa que Chacun pouvait le faire
Et Personne ne doutait que Quelqu’un le ferait
En fin de compte, Tout le monde fit des reproches à Chacun
Parce que Personne n’avait fait ce que Quelqu’un aurait pu faire.

MORALITE

Sans vouloir le reprocher à Tout le monde,
Il serait bon que Chacun
Fasse ce qu’il doit sans nourrir l’espoir
Que Quelqu’un le fera à sa place
Car l’expérience montre que
Là où on attend Quelqu’un,
Généralement on…

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COULEURS D’AUTOMNE


L’automne est bien installé,la pluie remplace le soleil et les couleurs chaudes de l’automne ravissent notre regard……

Certains partent en vacances,lisent,d’autres font des balades (les bienheureux 😉 )…….Chez moi,c’est différent;puisque le jardin va me demander moins de travail,je vais en profiter pour retapisser mon living,peindre ……..en résumé:m’occuper de la décoration de certaines pièces et faire un tri.Pour ceux qui ne le savent pas:la bricoleuse à la maison,c’est moi  😀 alors,je vous dis « à bientôt »,je reviendrai dès que possible et peut-être irais-je vous rendre visite de temps en temps?

FLEURS DE HOSTA


Hosta fortunei ‘Albomarginata’

Une magnifique variété panachée au feuillage lancéolé vert tendre régulièrement margé de blanc crème. Les fleurs sont mauves pâles et apparaissent dès le mois de juin.

N’oubliez pas de cliquer sur la photo. 😉

Je ne reviens pas encore maintenant……..peut-être fin août?

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